Racconti...

L' azienda sviluppa una impronta olivicola a partire da Rocco Ortore (nonno degli attuali proprietari) intorno ai primi del 900. Vengono preferiti nuovi impianti di olivi a terreni precedentemente destinati al seminativo.

La cultivar dominante rimane la varietà autoctona Ogliarola Garganica. Con il susseguirsi delle generazioni vengono ottimizzate ed ammodernare le varie tecniche colturali e di trasformazione dell'olio extra vergine di oliva. L'azienda vanta una estensione olivetata corrispondente a 21 ettari, coltivati con metodo di agricoltura biologica.

Dal 2000 con l'apertura di un punto vendita si è avviata la commercializzazione dei propri prodotti, ed in un secondo tempo di prodotti di Nicchia da agricoltura Pugliese, filiere produttive a km zero, presidi Slow Food ecc


Il Nonno

ORTORE Rocco: Nato a Carpino nel lontatno 1909

Grazie

Il Babbo

ORTORE Nicola Antonio: Nato a Carpino nel 1945

Grazie

IO

ORTORE Mario Felice: Nato a Carpino nel 1979

Grazie

Il Logo Aziendale

ORTORE

Grazie